Urtypisch für den Oberpfälzer Wald sind die gemütlichen Zoiglwirtschaften. Selbstgebrautes Zoiglbier deftige Brotzeiten und gute Laune erwarten Sie dort.
Wirtsstube Im Schafferhof
Eine der schönsten Zoiglstuben im Oberpfälzer Wald ist der Schafferhof in Neuhaus. Der Schafferhof liegt direkt neben der Neuhauser Burg. In alten Zeiten diente der Weiterlesen
Ausgehend von Falkenberg wandern Sie zu Fuß oder auch mit dem Fahrrad entlang der Waldnaab hinein ins Naturschutzgebiet Waldnaabtal. Zwischen dem kleinen Fluss und hoch aufgetürmten Granitfelsen, den sogenannten Wollsäcken, führt der Wanderweg in Richtung der Blockhütte. Dabei werden Sie stets von der Waldnaab begleitet, welche einmal zwischen riesigen vom Wasser rund geschliffenen Felsblöcken hindurch rauscht, um dann nur wenige Meter weiter, breit und gemächlich dahin zu fließen.
Waldnaabtal
Im Biergarten der Blockhütte unter alten Kastanienbäumen genießen Sie dann eine zünftige Brotzeit und erholen sich von der ersten Etappe der Wanderung. Gestärkt geht es dann weiter in Richtung Windischeschenbach. Immer dem Flüsschen entlang durch den angenehm schattigen und kühlen Wald.
Wandergruppe
In Neuhaus angelangt, können Sie den Wandertag in einer der urgemütlichen Zoiglstuben (Zoiglkalender) ausklingen lassen.
Tipp: Immer einen Abstecher wert sind die Burg Falkenberg und die Burg Neuhaus.
Burg Falkenberg
Gerne erhalten unsere Gäste weitere Informationen und Tipps zu Wandertouren rund um das Ferienhaus Schmied.
Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!
Heute: Sitzplatzreservierung in der Zoiglstube
Gibt es nicht! Dort wo Platz ist, dort wird sich nieder gesetzt. Jung neben alt, Männlein neben Weiblein.
Sua kuma d’Leit zam.
Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!
Heute: Das Anschwänzen
Nach dem Abläutern enthält das Malzschrot noch viele Inhaltsstoffe. Durch die Zugabe des auf max. 78 C° erwärmten Anschwänzwasser werden diese dem Malzschrot nochmals entzogen. Diesen Extrakt bezeichnet man Nachwürze. Die Nachwürze wird der Vorderwürze anschließend beigemengt.
Probieren statt sinnieren!
Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!
Heute: Der Zoiglstern
Der Zoiglstern (Bierzeigl) zeigt an, wo es gerade Zoigl gibt, da es für gewöhnlich den Zoigl nicht immer und überall gibt. Der sechszackige Zoiglstern wird an einer Stange vor der Zoiglstube angebracht und verbleibt dort, solange der Zoigl reicht. Als Zunftzeichen der Brauer symbolisieren die beiden übereinander gelegten gleichschenkeligen Dreiecke die Elemente Feuer, Wasser und Luft, oder auch Wasser, Malz und Hopfen.
Prost
Was man über Zoigl unbedingt wissen sollte:
…….und eine gute Brotzeit gibt es da auch.