Teichpfanne
Erst aus der Vogelperspektive wird sichtbar, warum das Stiftland Weiterlesen
Im Land der tausend Teiche
Archiv der Kategorie: Regionale Spezialitäten
Ferienhaus Schmied – Regionale Spezialitäten
Die gläserne Lebkuchenmanufaktur Rosner in Waldsassen
In der gläsernen Lebkuchenmanufaktur Rosner werden leckere Mandellebkuchen, Nusslebkuchen sowie viele weitere Spezialitäten ganzjährig frisch hergestellt.
Die Lebkuchenmanufaktur Rosner ist überregional für ihre Spitzenqualität bekannt und versendet ihre Lebkuchen in die ganze Welt.
Tipp für unsere Gäste: Die Lebkuchenmanufaktur Rosner bietet Führungen durch die gläserne Manufaktur nach vorheriger Absprache an.
Manufakturadresse:
Lebkuchen Rosner
Baumeister-Emil-Engel Str. 2
95652 Waldsassen
Telefon: +49 9632/916521
Telefax: +49 9632/1343
Email: info [at] lebkuchen-rosner.de
Lebkuchenmanufaktur Rosner Waldsassen
Besuchen Sie die Lebkuchenmanufaktur Rosner auch im Internet unter:
Zoigl – Das Gold der Oberpfalz
Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!
Heute: Das Anschwänzen
Nach dem Abläutern enthält das Malzschrot noch viele Inhaltsstoffe. Durch die Zugabe des auf max. 78 C° erwärmten Anschwänzwasser werden diese dem Malzschrot nochmals entzogen. Diesen Extrakt bezeichnet man Nachwürze. Die Nachwürze wird der Vorderwürze anschließend beigemengt.
Probieren statt sinnieren!