Archiv der Kategorie: Allgemein

Frühling in Schwarzenbach

Ferienhaus Schmied – Ab sofort online buchbar!

Ab sofort ist unser Ferienhaus direkt über unsere Homepage unter http://ferienwohnung-schmied-baernau.de/online-buchung/ online buchbar!

Über Ihren Besuch auf unserer Homepage freuen wir uns.

Zoigl – Das Gold der Oberpfalz

Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!

Heute: Das Anschwänzen

Nach dem Abläutern enthält das Malzschrot noch viele Inhaltsstoffe. Durch die Zugabe des auf max. 78 C° erwärmten Anschwänzwasser werden diese dem Malzschrot nochmals entzogen. Diesen Extrakt bezeichnet man Nachwürze. Die Nachwürze wird der Vorderwürze anschließend beigemengt.

Probieren statt sinnieren!

Zoiglkalender

Winter im Geschichtspark Bärnau-Tachov

Logo Geschichtspark

Der Winter hat nun auch im Geschichtspark Bärnau-Tachov Einzug gehalten. Streift man zu dieser Jahreszeit durch die mittelalterlichen Dörfer, kann man sich sehr gut vorstellen, wie hart das Überleben im Winter vor gut 1000 Jahren war.

Zoigl – das Gold der Oberpfalz

Was Sie über das Zoiglbier wissen sollten!

Heute: Der Zoiglstern

Der Zoiglstern (Bierzeigl) zeigt an, wo es gerade Zoigl gibt, da es für gewöhnlich den Zoigl nicht immer und überall gibt. Der sechszackige Zoiglstern wird an einer Stange vor der Zoiglstube angebracht und verbleibt dort, solange der Zoigl reicht. Als Zunftzeichen der Brauer symbolisieren die beiden übereinander gelegten gleichschenkeligen Dreiecke die Elemente Feuer, Wasser und Luft, oder auch Wasser, Malz und Hopfen.

Prost

Zoiglkalender